A propos 

On dit souvent que les chats ont plusieurs vies c'est aussi le cas de Yann. Après 10 années passées au sein de la gendarmerie nationale, il démissionne et décide de partir en famille vivre l'expérience Polynésienne. Là il ouvre avec son épouse une pizzeria sur l'île de Bora Bora. L'éloignement avec ses racines bretonne, le pousse à un retour aux sources. De retour à Vannes il a l'idée d' organiser des repas galettes et crêpes à domicile. Après une formation d’artisan crêpier à Brest et 5 ans passés en franchise,il ouvre sa propre enseigne de traiteur crêpier.Depuis 2004 Yann régale les grands et les petits de ses crêpes et galettes mais aussi avec son caramel au beurre salé artisanal.

Depuis

2010

© 2018 par Véronique Le Quilliec

Les Moutiers en retz 44760 tel 0662867240